Vi vill gärna tipsa om en trevlig vinresa till Ungern

Fakta
Tid: 6 - 11 september 2015
Pris i dubbelrum: 8900 kr
Tillägg för enkelrum: 2000 kr
I priset ingår boende i dubbelrum på fyrstjärniga hotell, busscharter under veckan i Ungern, nio högintressanta vinprovningar, besök på vinfestival och helpension.
Resan organiseras av Munskänkarnas Rivieraklub.
Anmälan sker till: Erzsebet Jonasson erzsebet.jonasson@wanadoo.fr
Ni tar er på egen hand till Budapest.

Program

Resan går från Donaus drottning, Budapest via barockstad Eger till magiska Tokaj.
Vi kommer att ta dig med till historiska städer och vackra vingårdar. Du kommer att få träffa passionerade vinproducenter, som med glädje delar med sig sina kunskaper och viner. Resan är koncentrerad till två vinregioner och går på djupet för att upptäcka och uppskatta nyanser. Vårt program innehåller bara korta bussresor och samtliga hotell är fyrstjärniga hotel. Vi har valt hotell som förenar forna tiders glans med moderna bekvämligheter.
Söndagen den 6 september
Du anländer individuellt under dagen och tar dig från flygplatsen till vårt hotell. Meddela oss ankomsttid, så hjälper vi till med att förbeställa taxi. Vi bor på ett centralt beläget fyrstjärnigt hotell, Novotel Budapest Danube, som ligger vid Donau mittemot Parlamentet med strålande utsikt. (www.novotel.com, välj Budapest Danube.)

Vi samlas i hotellbaren kl 19.00 och efter en aperitif går vi vidare till en närbelägen restaurang med härlig utsikt över den praktbelysta staden. Här får vi en middag med typiska ungerska rätter och viner. Det gäller det att vara hungrig, restaurangen är inte känd för små portioner.
Måndagen den 7 september
Efter en god frukost åker vi med vår luftkonditionerade Mercedesbuss till Eger, resan tar ca 2 timmar. I Eger görs bl.a. det kända och tyvärr också misskända vinet, Egri Bikavér (tjurblod), som under de senaste åren genomgått ett stort kvalitetslyft. Många vinmakare arbetar med att återerövra det goda ryktet som en gång omgav det tjurblodsröda vinet. I Eger görs dessutom trevliga vita viner av lokala druvor.

Efter dagens första vinprovning är det dags att äta lunch i stadens historiska centrum, bara ett stenkast från den gamla borgen där ungrarna heroiskt kämpade mot turkarna, uppiggade av det lokal röda vinet. Det sägs att när turkarna sår deras blodröda skägg, trodde de att ungrarna drack tjurblod inför striden. Inte undra på att de flydde i panik.

Efter lunchen åker vi till en spektakulär vinkällare strax utanför Eger, vars hela anläggning är ingrävd i underjordiska gångar. Producenten gör mycket spännande viner och omgivningarna är enastående. Efter vinprovningen åker vi vidare till Tokaj (resan tar ca 2 timmar) och vårt vackra, 4-stjärniga hotell, Gróf Degenfeld Slottshotell i Tarcal (www.grofdegenfeld.hu).

På kvällen låter vi hotellets trevliga restaurang traktera oss.
 
Tisdagen den 8 september
Den som vill kan börja dagen med ett dopp i hotellets pool, innan det blir dags att börja vår rundresan i Tokaj. Där man har gjort söta viner sen sjuttonhundratalet. Det här är faktiskt här som man gjorde den första klassificeringen av vingårdar i hela Världen. Numera gör man ett brett spektrum av vita viner, från torra till söta, av de lokala gröna druvsorterna, Furmint, Hárslevelü och Muskotály.

Första besöket blir hos Disznókö, som ägs av det franska försäkringsbolaget AXA. Fransmännen har byggt en mycket vacker anläggning i en stil som är en härlig blandning av traditionella former och modern arkitektur. Vingårdarna ligger utströdda omkring vineriet. Disznókö betyder grishuvud och det märkliga namnet har vineriet fått av en stor sten som har formen av ett grishuvud. Den ligger högst upp på en kulle intill vineriet.

Lunch serveras i det "Gula Huset", i närheten av vineriet.

Efter en kort siesta ger vi oss iväg till staden Tokaj för en vinprovning hos en producent som har sin anläggning inrymd i stadens gamla Casino, numera vackert renoverat. Här provar vi hela paletten av viner från torr, frisk Furmint genom Sweet Life , en härlig senskördat vin, till olika grader av "puttonyos" och grande finale, Essencia, den självrunna saften av botrytiserade druvor. På kvällen ger vi oss i väg till en romantisk vinkällare med typiska, lokala rätter.
Onsdagen den 9 september
Vi ägnar dagen åt en liten rundresa i Tokaj. Först besöker vi den spanskägda Oremus med en fantastiskt vacker källarlabyrint och den största samlingen av Essencia i Tokaj. Lunchen äter vi hos en fransk krögare som har förälskat sig i Tokaj. På eftermiddag besöker vi Szepsy, Mád:s "grand old man", som med stort engagemang har kämpat för att återskapa Tokajs forna glans med sagolika viner. Han är en Ungerns mes passionerade vinmakare i Ungernoch hans spännande viner är i en klass för sig. Det här blir ett besök utöver det vanliga. Middag äter vi i den förnäma restaurangen som finns på Andrássy Kuria (www.andrassyrezidencia.hu) i Tarcal.
 
Torsdagen den 10 september
Det är dags att ge sig av tillbaka till Budapest. Efter ankomst checkar vi in på vårt hotell, Novotel Budapest Danube och äter en god lunch för att lägga basen för eftermiddagens program, besök på Vinfestivalen (www.aborfesztival.hu). I det kungliga slottet i gamla stan, med hänförande utsikt över staden får man bekanta sig med de bästa vinerna från Ungerns samtliga vinregioner och njuta av dans- och musikuppvisningar.

På kvällen äter vi vår avskedsmiddag på en närbelägen restaurang.
Fredagen den 11 september
Efter frukost avslutas det officiella programmet. Individuell avresa till flygplatsen. Det går utmärkt att förlänga resan med några dagar till och njuta av Budapest:s sevärdheter på egen hand.