Tunt skuret kycklingbröst på knäcke med färskost, sparris och het dressing

Med lite överblivet grillat kycklingbröst får du perfekta små rätter som passar till ett gott glas vin på balkongen eller i trädgården.

Grilla sparrisen i grillpanna med olja och salt. Skär i fina bitar. Blanda olja, limejos, sirap, vatten, hackad rödlök, koriander och chili till en dressing.

Vid servering: Bryt fina bitar av knäcket och bred på färskost. Skiva köttet tunt och arrangera på osten med sparris. Ringla över lite dressing.

Ingredienser 400 g grillat kycklingbröstfilé 1 bunt sparris 100 g Philadelphiaost 1 liten röd chili 2 msk färsk koriander 1 liten rödlök 1 msk limejos 1 tsk ljus sirap 3 msk olivolja 1 msk vatten spisknäcke salt & peppar