Gusta Adolf-bakelse, vår nationalbakelse

En utsökt god bakelse med len smak av mandel

Klä en tårtring med bakplåtspapper, smöra insidan och strö över vetemjöl. Vispa smöret med mandelmassan till en jämn fin smet och tillsätt äggen ett i taget. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner. Grädda i ugnen på 170°C i 20-25 minuter och låt svalna. Riv mandelmassan på rivjärn och blanda med limeskal och yoghurt. Skär botten i önskad form och lägg på ett tunt lager med yoghurt. Toppa med jordgubbar, mynta och florsocker.

Smaklig spis!

Ingredienser 300 g mandelmassa 150 g osaltat smör, rumstempererat 3 st ägg 1 msk vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 50 g mandelmassa 1 dl fet yoghurt lite limeskal jordgubbar florsocker en myntakvist