Bovetesallad med kycklinglår, parmaskinka, gräslök, avokado och majs
Det här är en sallad som du med fördel kan göra i förväg och förvara i kylen.Blanda alla ingredienserna och smaksätt med salt och peppar.Servera med ett gott bondbröd och ett glas Copertino Riserva.
Ingredienser5 dl bovete, kokt i buljongkornen från en färsk majskolv 1 st avokado 2 st stekta eller grillade kycklinglår skurna i fina bitar 2 msk hackad gräslök 2 msk hackad vårlök 2 mks fint hackad parmaskinka 3 msk olivolivolja, salt och peppar |